Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerdeki üretim değerindeki artış yüzde 35

Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerden buğday (diğer) fiyatında, yıllık yüzde 35,95 artış yaşandı.

Türkiye'de tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin üretim değeri, 2021’de bir önceki yıla kıyasla yüzde yaklaşık yüzde 35 artarak, 132,51 milyar liraya yükseldi. Bu ürünler arasında yer alan buğday fiyatında, yıllık yüzde 35,95 artış yaşandı. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK), 2021 yılına ilişkin bitkisel ürün fiyatlarını ve üretim değerleri açıklamasına göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin değeri, geçen yıl 2020'ye göre yüzde 34,98 artışla 132,51 milyar liraya çıktı. Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değeri yüzde 22,26 yükselerek 113,16 milyar liraya, sebzelerin üretim değeri ise yüzde 7,44 artışla 59,4 milyar liraya ulaştı.   Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerden buğday (diğer) fiyatında, yıllık yüzde 35,95 artış yaşandı.   2021’de birönceki yıla göre artış gözlenen diğer ürünler yüzde 58,69 ile mercimek (kırmızı), yüzde 47,35 ile arpa (diğer) ve yüzde 12,37 ile patates (diğer) olarak kaydedildi.   Sebzelerden, hıyar (sofralık) fiyatında yüzde 30,22, patlıcan fiyatında yüzde 22,15, sivri biber fiyatında yüzde 13,03 artış görüldü. 2020 yılına göre azalış gösteren tek ürün ise yüzde 24,86 ile kuru soğan olarak kayıtlara geçti.   Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden artış gösteren ürünler, yüzde 34,99 ile portakal (Washington), yüzde 21,69 ile üzüm (sofralık çekirdekli) ve yüzde 19,32 ile elma (starking) oldu. Bir önceki yıla göre azalış gösteren tek ürün ise yüzde 31,81 ile limon olarak belirlendi.