BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, mayısta yüzde 0,6 azalışla 157,4 puana düştü. Buğday ve kümes hayvanlarının fiyatlarındaki artışa rağmen yaşanan bu düşüş nisan ayından sonra mayısta da sürdü ancak yaygın olarak işlem gören gıda ürünleri sepetinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen endeks, Mayıs 2021 dönemine göre ise yüzde 22,8 arttı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının buğday ve kümes hayvanlarındaki artışa karşın mayıs ayında ılımlı bir düşüş kaydettiğini açıkladı.
Açıklamaya göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi, mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 0,6 azalarak 157,4 puana geriledi. Nisan ayında da gerileyen gıda fiyatları böylece azalmasını ikinci aya taşıdı.
Yaygın olarak işlem gören gıda ürünleri sepetinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen endeks, Mayıs 2021 dönemine göre ise yüzde 22,8 artış kaydetti.
Buğday ağırlığının öne çıktığı FAO Tahıl Fiyat Endeksi ise mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 2,2, yıllık bazda ise yüzde 56,2 yükseldi. Nisan ayında da yüzde 5,6 artan uluslararası buğday fiyatları ortalama olarak 2008'de ulaşılan rekor seviyenin yüzde 11 altında yer alıyor.
Buğday fiyatları, Hindistan'daki ihracat yasağı ve Ukrayna gibi önde gelen ihracatçı ülkelerde savaştan dolayı meydana gelen koşullardan dolayı yükselişe geçti.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise nisan ayına göre yüzde 3,5 düştü. Bitkisel Yağ Endeksindeki düşüşte, palmiye, ayçiçeği, soya ve kolza yağı fiyatlarındaki gerileme etkili oldu. Fiyatlardaki gerilemeler ise Endonezya'nın palmiye yağına yönelik kısa süreli ihracat yasağının kaldırması ve son aylarda artan maliyetler karşısında soya ve kolza yağına yönelik yavaşlayan küresel ithalat talebindeki düşüşten kaynaklandı.
FAO Başekonomisti Máximo Torero Cullen, "İhracat kısıtlamaları piyasa belirsizliği yaratıyor ve fiyatların yükselmesine ve fiyat oynaklığının artmasına neden olabiliyor, yağlı tohum fiyatlarındaki düşüş, bu yasakların kaldırılmasının ve ihracatın sorunsuz bir şekilde akışının sağlanmasının ne kadar önemli olduğunu gösteriyor" değerlendirmesini yaptı.
ET FİYATLARINDA REKOR
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksinde, Çin'de devam eden Kovid-19'a ilişkin belirsizliklerin etkisiyle süt tozu fiyatlarında meydana gelen gerilemenin ardından yüzde 3,5 düşüş yaşandı. Küresel ithalat talebindeki azalışa karşın Kuzey yarımküredeki güçlü perakende satışlar ve restoranların yüksek talebi peynir fiyatlarının düşmesini engel oldu.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan'daki mahsulün küresel bulunabilirlik beklentilerini artırmasıyla nisan ayına göre yüzde 1,1 geriledi. Brezilya realinin dolar karşısında zayıflaması ve düşük etanol fiyatları da dünya şeker fiyatlarını aşağı yönlü baskılanmasına yol açtı.
FAO Et Fiyat Endeksi ise yüzde 0,6 artışla 122,0 puana yükselirken yeni bir rekor kırdı.
Fiyatlardaki yükseliş, Ukrayna'da devam eden tedarik zinciri kesintileri ile Avrupa ve Orta Doğu'daki talep artışına ek olarak son zamanlarda görülen kuş gribi vakalarıyla birlikte uluslararası kanatlı eti fiyatlarındaki keskin artıştan dolayı meydana geldi.